15版 - 江南大学 牢固树立大食物观,培养食品专业卓越人才

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其次,但如果教的是AI干不了的东西,那就不是砍不砍的问题,而是怎么教的问题。

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第三,“解决吃饭问题,不能光盯着有限的耕地,要把思路打开,树立大食物观。”牢固树立大食物观,对食品教育的理论建构与实践探索提出了高要求。

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最后,建设绿色智慧的数字生态文明没有先例可循、缺少经验支持,既应鼓励积极探索,也要注意加强引导,在发展方向、制度保障、支撑动力、工作布局上加以规范。

另外值得一提的是,学校坚持系统思维,构建了“食—生—医—智”学科交叉专业链,以“食生协同”“食医协同”“食智协同”为理念,新设食品营养与健康专业,联合科大讯飞、华为等企业创立“食品AI卓越创新班”,致力于实现“食品+X专业”的个性化教学。

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