当餐饮界盛行着"不预订、无桌布、集装箱座位"等新风潮时，Trullo始终保持着成熟餐厅的品格。如今加德通过Burro将这份专业底蕴与经典魅力带到了游客如织的城区——具体坐落于科文特花园地铁站附近，藏身国王街通往弗洛拉街的庭院深处。Burro的菜单延续了姊妹店的精髓，但更侧重优雅与醇厚的平衡。前菜里的威尼斯鸡肝酱粗犷醇厚，搭配厚切意式烤面包，其分量足以作为主菜，佐以清冽的白酒化解丰腴，或像我的同行者查尔斯那样配杯尼格罗尼酒，堪称绝妙。
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据来自伊普斯维奇阿达斯特拉公园“东方太空”机构的马特·巴格利透露，当地已有超过800家企业涉足太空领域。